A receita original dos Jesuítas continua a ser secreta, por isso aproveite agora a oportunidade para criar a sua versão de um dos doces mais populares de Portugal.
Ingredientes 4 DOSES
- 1 emb. massa folhada (2 placas)
- 1 clara
- Açúcar em pó q.b.
Preparação
Passo 1:
Pré-aqueça o forno a 200 graus. Estenda a massa folhada, mas de modo a que não fique muito fina, e corte-a em triângulos.
Passo 2:
Coloque a clara numa tigela e junte açúcar em pó, mexendo até obter um creme de consistência suave (o creme não deve escorrer para as laterais dos triângulos de massa).
Passo 3:
Espalhe o creme sobre os triângulos de massa folhada, coloque num tabuleiro, forrado com papel vegetal, e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
Bom apetite!
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