Deliciosa receita de tiramisú, um tiramisú é a deliciosa combinação de queijo mascarpone, palitos de champanhe, açúcar e cacau.
Esta receita da doçaria italiana, é uma excelente ideia para um doce simples de fazer que não tem de ir ao forno e sai sempre perfeita, se o café é forte e o mascarpone bom a receita vai sempre sair perfeita!
Ingredientes
- Palitos de Champanhe – 400gr
- Ovos – 6
- Açúcar – 120gr
- Mascarpone – 500gr
- Cacau – A gosto para polvilhar
- Café – O necessário
Instruções
- Começas por fazer o creme, separa as claras das gemas, mistura o açúcar com as gemas até obteres um creme suave.
- Agora vais juntar o creme mascarpone e bater mesmo bem.
- Bate as claras em castelo e junta com a restante mistura, até obteres um creme suave e saboroso.
- Agora vamos montar o tiramisú, vais preparar uma travessa funda onde vais montar tudo, vais fazer umas chávenas de café escuro e põe numa tigela.
- Cobre por fim com creme e polvilha com cacau, leva ao frigorífico umas horas antes de servir.
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