Ingredientes
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de leite
- 12 colheres de sopa de farinha (usei branca de neve com fermento)
- Raspas de limão a gosto
- 1 pitada de canela
- Óleo para fritar
Numa tigela juntar os ovos com 4 colheres de sopa de açúcar, a canela, as raspas de limão, de seguida a manteiga e o leite, incorporar depois a farinha.
Trabalhar a massa com um pouco de farinha. Fazer rolinhos e depois unir as pontas em argolas.
Fritar de ambos os lados até ficar bem dourado, cerca de 5 minutos.
Envolver em açúcar e canela quando ainda estão quentes.
