Se preferirem a versão mais picante, basta substituir o pimento vermelho por malaguetas.
Ingredientes:
2 dentes de alho
75 g de malaguetas
50 g de pimento vermelho
375 g de vinagre de vinho branco
320 g de açúcar
Preparação:
Coloque no copo o alho, o pimento vermelho e as malaguetas com a maior parte das sementes retiradas. Pique 2 seg/vel7.
Junte o vinagre e o açúcar e cozinhe 30 min/Varoma/vel2.
Retire para frascos previamente esterilizados e feche bem. Guarde em local seco e fresco.
Fonte; http://obolinhodesabado.blogspot.com/
