Experimente a fantástica receita da avó, o bolo de abóbora.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 3 chávenas de farinha
- 2 chávenas de açúcar
- 1 chávena de óleo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 400g de abóbora
- 1 colher de chá de canela.
Preparação:
- Comece por corta a abóbora em pedaços pequenos.
- A seguir triture com a varinha mágica até ficar em puré.
- Bata os ovos com o açúcar, depois acrescenta a abóbora o óleo a farinha, a canela e o fermento.
- Coloque a mistura numa fôrma untada com manteiga e enfarinhada e leve ao forno 180º graus.
- Faça o teste do palito para verificar a se está cozido.
- Deixe arrefecer e está pronto a comer.
