Fevereiro 2022

Monthly Archives

More stories

  • in

    Bacalhau à Braz de comer e chorar por mais

    Hoje a minha sugestão é fácil de fazer e fica uma delícia. Ingredientes da receita: 4 postas de bacalhau 1 pacote grande de batata frita palha (500gr) 6 ovos 2 cebolas 3 dentes de alho azeite q.b. leite q.b. salsa q.b. azeitonas q.b. Preparação da receita: Coza o bacalhau, depois de cozido retire-lhe as peles […] More

  • in

    Bacalhau com gambas

    Ingredientes 900g de bacalhau demolhado Molho bechamel 500g gambas 1 pacote batata palha 5 ovos Queijo mozarela Cebola 3 Dentes de alho Pimenta preta q.b. Salsa q.b. Azeite Caldo de peixe Sal q.b. Preparação Refogar a cebola, os alhos, a pimenta, juntar o bacalhau demolhado e deixar cozer durante uns minutos. Depois adicionar o caldo […] More

  • in , ,

    Nova receita de Crème brûlée com Moscatel

    INGREDIENTES 6 figos secos 4 alperces secos 30 g sultanas douradas 100 ml moscatel roxo de Setúbal Pingo Doce 500 ml natas 1 vagem de baunilha 5 gemas M 100 g açúcar 4 c. sopa açúcar mascavado PREPARAÇÃO 1. Corte os figos e os alperces em pedaços pequenos. Coloque numa taça juntamente com as sultanas. Adicione o moscatel e deixe macerar durante 2 horas. 2. Escorra bem e coloque a mistura […] More

  • in

    Feijoada de Bacalhau

    Ingredientes (serve 4) 2 postas de bacalhau demolhado 1 cebola grande picada 4 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de azeite 2 cenouras 1/2 couve lombarda 1 lata de tomate em pedaços 4 folhas de louro 1/2 molho de salsa 1 colher de chá de pimentão doce (paprika) 1 colher de sopa de […] More

  • in

    Carne Picada com batatas e cenoura

    A sugestão de hoje é fácil e deliciosa. Ingredientes da receita: 1/2 kg de carne picada 350g de tomate pelado Sal a gosto Salsa a gosto Cebolinho a gosto 3 batatas médias aos quadrados 2 cenouras médias aos quadrados 5 dentes de alho bem amassados Pimenta preta a gosto 240ml de água 1/2 pimento verde […] More

  • in

    Queijada de leite e laranja fácil e deliciosa

    Hoje como sugestão trago uma receita muito fácil e rápida de fazer. Ingredientes da receita: 2 ovos 300 g açúcar 50 g margarina 130 g farinha 500 ml leite 1 laranja (sumo e raspa) Canela e açúcar em pó para polvilhar (opcional) Margarina para untar Preparação da receita: Comece por untar uma tarteira com a […] More

  • in

    Entremeada com Feijão preto cheio de sabor

    Como sugestão trago uma receita que é uma delícia. Ingredientes da receita: 700g de entremeada 4 linguiças Sumo de ½ limão 1 lata grande de feijão preto 5 pimentos grelhados de conserva 4 dentes de alho 1 cebola pequena Pés de coentros a gosto Sal e azeite q.b. Preparação da receita: Colocar um grelhador ao […] More

  • in

    Tarte Cremosa de Chocolate e Amendoim

    Hoje trago como sugestão mais uma deliciosa tarte. PUBLICIDADEIngredientes da receita: 1 ½ pacote de bolacha Maria (300g) ½ chávena (chá) de amendoim torrado sem pele 4 colheres (sopa) de manteiga 1 clara Recheio 2 latas de leite condensado 3 colheres (sopa) de manteiga 250g de chocolate meio amargo picado 1 pacote de natas (200g) […] More

  • in

    Bifinhos de Porco à São Martinho

    Hoje trago uma receita deliciosa como sugestão. Ingredientes da receita: 500g de bifinhos de porco 250g de salsichas frescas 350g de arroz cozido 500g de castanhas congeladas 2 maçãs (de preferência reinetas) 150ml de vinho branco 1 c. (sopa) bem cheia de caril em pó 1 dente de alho 1 folha de louro azeite q.b. […] More

  • in

    Tarte cremosa com Geleia de Morango. A melhor que já comi!

    A sugestão de hoje é uma tarte muito saborosa. Ingredientes da receita: 2 chávenas (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de açúcar 1 chávena (chá) de manteiga 2 ovos 6 colheres (sopa) de água (aproximadamente) 1 gema para pincelar Recheio 1 lata de leite condensado 1 chávena (chá) de leite 1 gema peneirada […] More

  • in

    Delícia de dióspiro

    Como sugestão hoje trago um bolo delicioso cheio de sabor. Ingredientes da receita: 1 gema 250 gr açúcar 2 colheres de sopa de manteiga (derretida e arrefecida) ± 4 dióspiros (usei dióspiros bem maduros) 1 colher de chá de canela Raspa de meia laranja grande Raspa de meio limão grande 1/4 colher de chá de […] More

  • in

    Brócolos panados

    A sugestão de hoje é muito fácil e fica uma delícia. Brócolos panados Ingredientes da receita: Brócolos cortados em buquês 3/4 de chávena de chá de farinha de trigo  2 ovos  ½ chávena de chá de leite  Sal e pimenta a gosto  3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado  1 colher de sobremesa de […] More