Um pão enrolado que é uma delicia. Este Pão de Jamon parece uma bola de carne, mas com um paladar adocicado que faz lembrar o pão de leite. A combinação de fiambre, bacon e azeitonas, resulta na perfeição. A receita original leva passas, mas eu não coloquei.
Ingredientes do Pão de Jamon
- 500 gr de farinha T.65
- 1 pacote de fermento seco ou 20 gr de fermento de padeiro fresco
- 125 ml de leite morno+ 2 c. de sopa de água morna
- 1 c. de sopa de manteiga
- 1 ovo
- 1 c. de sopa de açúcar
- 1 c. de chá de sal
- 200 gr de fiambre de porco
- 200 gr de bacon fatiado
- azeitonas sem caroço q.b.
Preparação do Pão de Jamon
Tem todos os passos no meu vídeo, veja de certeza que não se vai arrepender:
Fonte: https://www.receitasdeculinaria.tv/
