Bolo Formiga com Cobertura de Chocolate

Hoje trago a receita de um delicioso bolo fácil de fazer.

Ingredientes da receita:

Para o bolo:

  • 4 ovos
  • 190 gr de açúcar
  • 250 gr de farinha
  • 200 ml de natas
  • 100 gr de chocolate granulado
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Para a cobertura:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 125 gr de chocolate de culinária
  • 300 ml de leite
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • Chocolate granulado branco para polvilhar

Preparação da receita:

  1. Pré aqueça o forno a 190º.
  2. Bata as claras em castelo.
  3. Num outro recipiente bata bem as natas com o açúcar, depois adicione as gemas, a farinha com o fermento e bata novamente.
  4. Adicione as claras batidas em castelo e o chocolate granulado e envolva delicadamente sem bater.
  5. Coloque a massa numa forma untada e polvilhada com farinha e leve ao forno a cozer durante 30 a 40 minutos ou até estar cozida.
  6. Para a cobertura: Coloque num tacho o leite, o chocolate, o açúcar e a manteiga e leve a lume brando mexendo sempre.
  7. Deixe ferver durante 5 minutos. 
  8. Barre o bolo com esta cobertura e por fim salpique com o chocolate granulado branco.

Fonte:_temperosdaiza.blogspot.com

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