Ovos mexidos é um prato de culinária feito a partir de ovos de galinha. Os ovos são mexidos e vertidos numa frigideira quente, usualmente untada com gordura e mexidos com um utensílio de cozinha, até começarem a coagular. Este é um prato conhecido e usado no mundo inteiro.
Ingredientes:
- 4 Ovos
- 1 Lata de salsichas
- 1 Lata de cogumelos laminados
- 4 Fatias de queijo (à sua escolha)
- Óleo q.b.
Preparação:
Bata os ovos. Adicione os cogumelos, as salsichas e o queijo partido em tiras fina.
Unte uma frigideira com um pouco de óleo.
Coloque em lume médio. Ponha o preparado e mexa lentamente.
Retire quando o ovo estiver cremoso.
Fonte; http://amarte-arte.blogspot.com/
