Clafoutis de Pêssego Esta torta tradicional francesa utiliza cerejas, mas tomei a liberdade de usar pêssegos
- Ingredientes:
- 2 ovos
- 100 gr de farinha sem fermento
- 200 gr de açúcar
- 500 ml de leite
- 3 pêssegos grandes cortadas aos pedacinhos*
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Manteiga para untar
Preparação:
Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte um pirex com manteiga e reserve.
Bata todos os ingredientes excepto os pêssegos.
Disponha os pêssegos cortados no fundo do pyrex. Verta o preparado anterior sobre os pessegos e leve ao forno a cozer até ficar cozida e dourada. (cerca de 40 minutos).
Retire do forno e deixe arrefecer.
* Utilizei pêssegos em calda (6 metades bem escorridas).Fonte:http://temperosdaiza.blogspot.com/
Fonte: https://receitinhasdaavo.com/
