Braga é uma cidade de grande tradição e riqueza na doçaria conventual, a variedade de doces, pastéis e bolos é quase infinita. Estes Suspiros de Braga são maravilhosos!
- INGREDIENTES
- 180g de açúcar
- 3 claras
Bater as claras em castelo e juntar o açúcar aos poucos.
Continuar a bater até obter um merengue bem firme.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e dispor colheradas do merengue ou utilizar um saco de pasteleiro.
Levar ao forno pré aquecido a 100ºC durante 1 hora.
Deixar os suspiros arrefecerem no forno.
Fonte; https://www.receitasemenus.net/
