Existem receitas que nunca passam de moda. E a receita dos suspiros são uma delas! É um doce delicioso, fácil e barato e além disso adoça a vida de muitas pessoas.
O suspiro caseiro é muito mais saboroso do que o industrializado. Até porque, podemos controlar a quantidade de açúcar. Aqui fica a minha receita.
Ingredientes:
- 6 Claras
- 18 Colheres (sopa) de açúcar (eu utilizei açúcar amarelo)
Preparação:
Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar peneirado e continue batendo até o ponto de suspiro.
Coloque depois em forminhas de papel e leve ao forno no mínimo cerca de 40 minutos.
Fonte; http://acaixadotempo.blogspot.com/
