A sopa dourada é um dos doces que costuma adoçar a mesa de Natal de muitas famílias, em Portugal. É uma receita típica do nosso país e existem muitas versões.
INGREDIENTES
- · 250g de pão de ló
- · 200g de açúcar
- · 1dl de água
- · 6 gemas
- · 2 colheres de sopa de amendoa ralada
PREPARAÇÃO
1. Levar a água com o açúcar ao lume e depois do açúcar dissolver deixar ferver cerca de 3 minutos
2. Esmigalhar o pão de ló e juntar
3. Adicionar a amendoa
4. Bater as gemas e juntar
5. Levar de novo ao lume lentamente para cozer as gemas
Fonte: http://oprazerdossabores.blogspot.com/
