Pudim de pão – Se procura uma sobremesa rápida de fazer, simples e com um sabor incrível, esta é a receita para si. Aprenda a fazer pudim de pão no forno.
INGREDIENTES
- 250 g de pão em fatias
- 500 ml de leite
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 2 ovos
- qb caramelo
PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o seu forno a 200ºC.
- Amorne o leite, verta-o para uma tigela e demolhe bem o pão nele. Deixe repousar uns minutos para amolecer o pão completamente.
- Acrescente o açúcar e os ovos à tigela e mexa bem, com a ajuda de uma varinha mágica. Quando o preparado estiver homogéneo, pare de bater.
- Unte uma forma de pudim com caramelo e verta o preparado anterior nesta.
- Coloque a forma num tabuleiro de ir ao forno e encha com alguma água, para fazer banho-maria. Leve ao forno durante cerca de 50 minutos (ou até o pudim estar consistente).
DICAS
- Para um toque de sabor extra, junte um pouco de canela ao seu pudim de pão, quando o estiver a misturar.
- Aqueça o leite com um pau de canela e a casca de um limão para um pouco de sabor extra. Não se esqueça de retirar estes extras antes de demolhar o pão.
- Decore com frutos secos picados, como nozes e amêndoas.
- Deixe que o pudim arrefeça antes de o servir. Procure que este esteja pelo menos 4 horas no frigorífico antes de o provar, para melhores resultados.
- Pode optar por fazer o seu próprio caramelo em casa ou usar caramelo de compra para untar a forma.
- Cubra a forma com papel de alumínio antes de a levar ao forno para evitar que o pudim se queime.
Fonte; https://www.vortexmag.net/
