Para o jantareco com a família fez-se Paella…Mas não qualquer uma ahah…Sim foi a receita do Gordon Ramsay
Então a receita é a seguinte:
Coloca-se umas rodelas de chouriço em azeite e deixa-se fritar um pouco, depois junta-se cebola e alho picados e deixa-se fritar também. Em seguida, junta-se a carne (vitela, porco, frango) e o pimento vermelho e deixa-se cozinha um pouco a carne. Depois junta-se o arroz e alguns camarões. Rega-se com o caldo e deixa-se cozinhar, e por fim juntam-se as lulinhas e as amêijoas.
A quantidade vai depender do número de pessoas que se for servir…Esta deu para 6 pessoas à vontade…Mas como não fui eu que fiz não sei as quantidades 😛 Mas para quem cozinha habitualmente facilimente calcula as quantidades a utilizar.
Bem…Só posso dizer que estava óptima. Uma delícia 🙂 Pra repetir sem dúvida!
fonte. http://ideiascomcoresabor.blogspot.com/
