Ingredientes:
- 8 claras de ovo
- 150g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 chávena de doce de ovos (receita aqui)
- Manteiga q.b.
- Amêndoas laminadas q.b.
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Colocar as claras de ovo numa taça com uma pitada de sal, bater até ficarem em castelo bem firmes, adicionar aos poucos o açúcar e continuar a bater até obter um merengue e o açúcar estar bem dissolvido.
Untar com manteiga uma travessa que possa ir ao forno, colocar o merengue em montinhos e levar ao forno durante 15 minutos.
Retirar do forno, deixar arrefecer e na hora de servir adicionar o doce de ovos e polvilhar com as amêndoas laminadas.
BOM APETITE!!!
Fonte: http://www.opecadomoraemcasa.pt/
