Ingredientes da Mousse Mágica de Café
- 120gr de açúcar;
- 150 ml. de água fria;
- 15 gr de café solúvel;
- 4 bolachas marias;
- Bolacha maria em pó ou em pedaços pequenos para decorar.
Preparação da Mousse Mágica de Café
Coloque no fundo de 4 taças, 4 bolachas maria. Reserve.
Numa taça, coloque o açúcar, a água fria e o café solúvel. Mexa com a batedeira (se tiveres Bimby, também podes fazer aí) até a mistura se tornar alta e fofa, quase como claras em castelo.
Divida pelas taças onde colocou a bolacha maria.
Decore com bolacha maria em pedaços pequenos.
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Fonte: Amoras & Mirtilos
