Ingredientes:
- – 1 Perna de Perú;
- – Cerveja;
- – Sal;
- – Colorau;
- – Pimenta Preta;
- – Gengibre em Pó;
- – Sumo de 1/2 Limão;
- – Cogumelos de Paris Cortados;
- – 1/2 Batata Doce;
- – Alecrim.
1. Comecei por colocar tudo num tacho ( excepto a batata doce, cogumelos e alecrim ). Deixei cozinhar bem até porque tinha a carne ainda congelada. Fui virando a perna e regando com cerveja.
2. Uns 15 minutos antes de desligar a placa é que adicionei os cogumelos, a batata doce e o alecrim. Deixei cozinhar et voilá!! Simples.
Fonte: http://soniameirinho1988.blogspot.com/
