A receita de Chicharros Fritos à moda portuguesa é a nossa dica de hoje! Uma explosão de sabor em cada pedaço crocante. Experimente em casa!
São tão simples de fazer, sendo que nos tiram um bocadinho de tempo na parte de fritar.
Faço assim:
Tempero farinha com sal e pimenta, passo os chicharros pela farinha, ponho a fritar em óleo quente, retiro passados uns 6 minutos (depende sempre) e ponho a escorrer em papel de cozinha. Polvilho com sal grosso, salsa picada e limão.
É isto, não tem mais nenhum segredo!
Sirvo normalmente com arroz de tomate ou com broa e salada.
Experimentem e depois digam-se de vossa justiça.
Fonte:http://www.mafabulouscook.pt/
