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    TARTE DE ATUM COM MASSA CASEIRA

    Além de preparar uma massa caseira infalível, ensino passo a passo como recheá-la e como decorá-la. Uma receita tradicional sem complicações que fará você parecer um cozinheiro experiente. A massa fica bem dourada e suporta perfeitamente o recheio. É uma opção perfeita para comer fora de casa porque é muito fácil de transportar e frio […] More

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    RABANADAS FRANCESAS

    Estas rabanadas são ideais para um pequeno-almoço de fim-de-semana quando temos mais tempo. Sirva-os com geleia e frutas por cima que, além do sabor, dão um belo toque de cor. Você também pode decorá-los com folhas de hortelã. Convido você a prepará-los e desfrutar de um ótimo café da manhã na companhia de seus entes […] More

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    Receita de Rosquinhas Tontas. Um clássico da doçaria Espanhola

    Existem vários tipos de Rosquinhas de San Isidro, todos igualmente tradicionais. Os tontos são os mais simples e a receita deles é a que trazemos hoje; as listas, com cobertura de gema e limão; os de Santa Clara, cobertos de merengue seco; e, por fim, os franceses, guarnecidos com amêndoas picadas. Estas Rosquinhas bobos de […] More

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    Ensopado de Vitela com batatas

    É um clássico ensopado de carne caseiro, uma receita estrela na minha cozinha. Preparar este tipo de receita de carne requer, em primeiro lugar, não ter pressa. Ingredientes 1,5 kg pernil de vitela desossado 2 cebolas 4 dentes de alho 2 cenouras grandes 6 batatas médias (galego se possível) 6 colheres de sopa de azeite […] More

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    Torta Holandesa

    Não se sabe se a origem deste bolo foi na Holanda, se os imigrantes o criaram no Brasil lembrando sua terra natal, ou mesmo se alguém o nomeou assim por se assemelhar a uma sobremesa holandesa. No entanto, o que sabemos é que vai adorar este bolo e vai querer fazê-lo com os mais pequenos […] More

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    Anchovas fritas: 2 maneiras deliciosas de prepará-las

    O melhor desta receita é que é muito fácil de preparar e pode servir estas deliciosas anchovas como aperitivo quando recebe uma visita em casa. São também excelentes antepastos ou simplesmente para petiscar enquanto vê um filme com a família ou amigos. Nós lhe daremos receita suficiente para 4 pessoas, então caberá a você o […] More

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    Robalo assado. Um delicioso sabor mediterrâneo!

    Deve-se notar que os ingredientes ou vegetais usados ​​​​neste prato podem variar muito, dependendo da sua imaginação ou gostos. Por causa disso, você pode se dar a liberdade de usar ingredientes diferentes. Por ser um robalo, é preciso lembrar que sua carne é uma iguaria e isso pode servir de contraste na guarnição. O facto […] More

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    OVOS NO FORNO À ESPANHOLA

    Ingredientes: 4 batatas de tamanho médio cortadas aos cubos 4 tomates de tamanho médio em pedaços meio pimento vermelho cortado em tiras 1 cebola picada 4 fatias de presunto 100g de espargos verdes, aparados 100g de ervilhas 100g de feijão-verde, cortado aos pedaços 2 c. de sopa de polpa de tomate 100g de chouriço às […] More

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    Amêijoas à espanhola: um petisco irresistível e muito simples

    As amêijoas à espanhola são um prato muito saboroso, quer como entrada, quer como petisco. Venha aprender como fazê-las e delicie-se. Se procura receitas especialmente deliciosas, então siga a nossa dica e faça já este prato saboroso de amêijoas à espanhola e surpreenda todos com o seu molho absolutamente divinal. A sua confeção é muito simples e […] More

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    Receita do Pão de Jamon. Fácil e delicioso

    Um pão enrolado que é uma delicia. Este Pão de Jamon parece uma bola de carne, mas com um paladar adocicado que faz lembrar o pão de leite. A combinação de fiambre, bacon e azeitonas, resulta na perfeição. A receita original leva passas, mas eu não coloquei. Ingredientes do Pão de Jamon 500 gr de farinha T.65 […] More

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    Aprenda a fazer Churros simples e deliciosos

    Ingredientes: 150g farinha3 ovosaçúcar q.b.300 ml água60g manteigasal, óleo e canela q.b. Preparação: Num tacho ponha a água a ferver, a manteiga e uma pitadinha de sal.Quando levantar fervura, retire do lume e junte a farinha mexendo rapidamente de forma a obter uma massa homogénea. Adicione os ovos, previamente batidos, aos poucos e mexa até […] More

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