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    Paella de Marisco cheia de sabor

    Desta vez venho ensinar como fazer Paella. Ingredientes da receita: 12 gambas grandes 200g de miolo de mexilhão 300g de ameijoas 650g de mistura de marisco congelada 2 copos de arroz carolino 1,2 litro de fumet de camarão 1 pimento verde 1 chávena de ervilhas 1 cebola 2 dentes de alho 2 folhas de louro […] More

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    Gambas Al Ajillo

    É impossível deliciarmo-nos com gambas al ajillo sem uma fatia de pão ou uma torradinha. Aquele molho é completamente irresistível. Veja como se faz: Pré-aqueça o forno a 200º C.Entretanto, junte o azeite e o alho numa frigideira própria para ir ao forno em lume médio alto.Frite o alho até começar a ficar acastanhado nas […] More

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    Choquinhos à Espanhola

    Ingredientes: 1 kg de choquinhos 3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de sopa de alho picado 100 g de cebola em cubos 1 colher de chá de paprika 1 cubo tempero Alho e Coentros 1 colher de sopa de vinagre balsâmico de Modena 1 colher de sopa […] More

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    Costeletas de Porco à Espanhola

    O que preparar: 4 costeletas de porco; 1 colher de chá de massa de pimentão ou, em alternativa, colorau; 2 dentes de alho; 1 cebola grande; 1 folha de loureiro; 1 tomate maduro, mas firme; 1 ramo de salsa; 2 dl de vinho branco; 1 colher se sopa de azeite; Sal e pimenta a gosto; […] More