MEXICANA

Pico de Gallo, receita simples, rápida, e um sucesso cá em casa para acompanhamento de carne ou peixe grelhados. É uma salada de tomate mexicana, também conhecida como molho, servida em muitos pratos, como nachos, tacos e também no tradicional guacamole, dips entre outros. E tem fãs em todo o Mundo. Talvez por ser fresca, […] More

Um bolo que é que bem tradicional no México para os anos, para festas e ocasiões para celebrar, é o chamado Bolo Tres Leches ou Bolo Três Leites, na verdade vendo a receita podes ver que a receita é mais quatro leites, porque a ideia deste bolo é criar um bolo de esponja denso em […] More

600g de lombinho de porco cortado em pequenos cubos 600g de batatas com corte de igual tamanho ao da carne 200g de ananás fresco ou em lata 100g de tequilla 100g de azeite 100g de milho 2 malaguetas vermelhas sem sementes 2 malaguetas verdes sem sementes 1 colher de sopa de sal grosso 1 raminho […] More

Ingredientes 500 g de feijão vermelho (usei feijão já cozido) 400 g de tomate triturado 500 g de carne de novilho picada 1 chouriço de porco preto 2 malaguetas vermelhas 1 molho de coentros 1 cebola 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 colher de chá de cominhos (coloquei […] More