Doce da avó de chocolate
Porque um docinho com chocolate, natas e bolacha sabe sempre bem.
Ingredientes:
- 200 gr de chocolate em tablete
- 6 dl. de natas
- 2 c. sopa de manteiga
- 200 gr. bolacha-maria
- 2 dl de leite condensado
- 8 claras
- 8 c. sopa de açúcar
Parta o chocolate e deite-o numa taça com as 4 dl. de natas e manteiga. Leve a derreter em banho-maria. Deixe arrefecer.
Triture as bolachas.
Bata as restantes natas até ficarem bem firmes. Junte-lhes o leite condensado.
À parte, bata as claras em castelo, adicionando-lhes o açúcar aos poucos. Envolva nas natas.
Numa taça ou em tacinhas individuais, disponha o chocolate, as bolachas e o creme de natas em camadas alternadas. Finalize com o chocolate.
Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.
Fonte:http://garfadasgourmet.blogspot.pt
