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Queijadas de Abóbora e Canela

Estas queijadas ficaram simplesmente deliciosas, fiz para aproveitar um pouco de abóbora cozida que me tinha sobrado de uma torta.
fiz assim…

ingredientes:

  • 2 ovos
  • 250 g açúcar
  • 50 g margarina
  • 130 g farinha
  • 1/2 l leite
  • 300g de abóbora cozida e escorrida
  • Canela em pó para polvilhar

Preparação:

Batem-se todos os ingredientes e colocam-se em forminhas individuais (eu usei de silicone),polvilha-se com canela e leva-se a forno médio (180.ºc) cerca de 20min.
desenformar depois de frio.

Fonte: https://docetentacaodalili.blogspot.com/

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