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AMÊIJOAS COM VINHO BRANCO – Haverá coisa melhor do que um tacho de amêijoas tenras cozidas a vapor num banho de vinho branco, alho, manteiga e limão… Acho que não! Os mariscos cozidos no vapor são um jantar sofisticado, mas fácil, que não requer muito trabalho. Sirva-os com pão torrado crocante para absorver todo o […] More

Bolo de Azeite e Laranja – Este bolo esta num nível superior… uma receita bem antiga e muito secreta! INGREDIENTES INSTRUÇÕES Pré-aqueça o forno a 200C e unte uma forma de bolo inglês de 9 polegadas com azeite, ou manteiga e farinha até que esteja bem revestida. Depois de bem revestido, adicione um papel manteigaPeneire […] More

É o mais britânico dos doces, atingindo a sua expressão mais refinada quando usado sobre torradas previamente barradas de manteiga, com chá. É muito fácil de fazer e muito difícil encontrar de boa qualidade à venda. O problema mais vulgar é o de arranjar verdadeiras laranjas amargas, que são as laranjas bravas.O sítio onde será […] More

Sugestão do dia. São uma delícia. Ingredientes da receita:Massa (Buttermilk Biscuit): 250 ml leite gordo 1/2 limão (sumo) 100 gramas de margarina congelada 375 g farinha com fermento de boa qualidade Sal grosso q.b. Cobertura: 60 g de margarina líquida 2 colheres de sopa de parmesão ralado 1 colher de chá de alho em pó […] More

Desta vez vou ensinar como fazer este fantástico curd de limão. Veja aqui a receita. Ingredientes da receita: 160g de açúcar 2 ovos 1 gema 60g de manteiga sem sal raspa de 1 limão sumo de 2 limões Preparação da receita: Junte numa caçarola todos os ingredientes excepto a manteiga. Bata bem e leve ao […] More