Ingredientes
- 250 g de gila
- raspa de 1 limão
- 4 gemas de ovos
- 1 ovo inteiro
- 0,5 dl de vinho do Porto
Preparação
Usei 250 g de gila.
Misturei bem a gila com a raspa de 1 limão, 4 gemas de ovos, 1 ovo inteiro e 0,5 dl de vinho do Porto.
Enchi forminhas pequenas, previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farinha.
Levei-as ao forno por cerca de 25 minutos.
Desenformei e deixei-os arrefecer.
Verdade que teriam ficado bem mais bonitos se os tivesse colocado em forminhas de papel frisado, mas…
…esqueci de comprar, lol!!!
Fonte: http://cozinhadanna.blogspot.com/