Mousse de bolacha com canela

Ingredientes:

  • 400ml de natas batidas em chantily
  • 200ml de leite
  • 150g de bolachas de canela
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 pitada de sal
  • Canela q.b

Preparação:

– Triturar as bolachas até ficarem em pó.

– Aquecer o leite e adicionar ás bolachas, deixar absorver muito bem e triturar novamente.

– Juntar o leite condensado, a pitada de sal, uma colher de sobremesa de canela em pó e voltar a triturar até obter um creme bem homogéneo.

– Envolver a natas delicadamente no preparado anterior.

– Colocar numa taça, polvilhar com canela e com um garfo envolver um pouco apenas na parte de cima fazendo umas ondinhas.

– Levar ao frigorífico até servir.

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