Pois que assim foi com a receita desta cookie que se faz em três tempos, uns 5 minutos para a mistura dos ingredientes e 1 minuto no microondas. Mais simples que isto não há! E vocês, vão-lhe resistir muito tempo ou vão já experimentar?
Ingredientes:
- 20 g de manteiga
- 25 g de açúcar amarelo
- 10 g de leite (1 colher de sopa)
- 55 g de farinha
- 1/8 de colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- pepitas de chocolate ou chocolate de culinária partido aos pedaços em quantidade a gosto
Modo de preparação:
Numa taça que possa ir ao microondas coloque a manteiga. Leve ao microondas a derreter.
Junte o açúcar amarelo e o leite e misture.
Junte a farinha e misture.
Incorpore o chocolate e com as mãos forme uma bola. Coloque em cima de um quadrado de papel vegetal e espalme até ter o formato de uma bolacha.
Leve ao microondas durante 1 minuto, num máximo 1 minuto e 15 segundos.
A bolacha quando sair do microondas vai estar muito mole, aguardar 5 minutos e comer. Nesses 5 minutos ela vai adquirir a consistência de bolacha.
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