Aprende a fazer a deliciosa receita frango à Brás, é muito fácil de preparar.
O truque truques é utilizar frango de churrasco, pode utilizar o frango de churrasco que tenha sobrado de alguma refeição!
Ingredientes:
- 1 frango de churrasco
- 1 cebola
- 6 ovos
- 2 pacotes pequenos de batata frita palha (200gr.)
- 1 Knorr de Galinha
- 1 Alho
- Azeite
Preparação:
- Começa primeiro por desfiar o frango sem pele.
- Após teres todo o frango desfiado, bate os 6 ovos numa taça, deixando-os já preparados para utilizar depois.
- Corta a cebola em picadinho, coloca-a numa panela funda e junta-lhe um pouco de azeite, um dente de algo e o Knorr de Galinha.
- Deixa alourar um pouco a cebola e deita o frango desfiado para dentro da panela, mexendo com uma colher-de-pau de forma a envolveres o frango com a cebola.
- De seguida, deita para dentro da panela os dois pacotes de batatas fritas palha e mexe, misturando tudo.
- Continua a mexer bem – e assim que notares que as batatas já começam a ficar moles, começa a deitar aos poucos os ovos batidos para dentro da panela.
- Mexe tudo muito bem durante uns 2-3 minutos e desliga o fogão!
Nota: se gostares, podes colocar algumas azeitonas inteiras por cima e um pouco de salsa!
