É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Doce de Mamão em Pedaços
Ingredientes
- 1 mamão verde
- 1 colher de sopa de pó real (ou bicarbonato)
- ½ kg de açúcar
- 6 paus de canela (a gosto)
- 10 cravos (a gosto)
Modo de Preparo do Doce de Mamão em Pedaços
Primeiro descasque o mamão e corte-o em cubos médios.
Em seguida lave-se bem.
Então coloque o mamão em uma tigela e cubra com água.
Logo após misture o bicarbonato e deixe descansar por 3 horas.
Escorra e lave bem.
Em uma panela grossa (eu uso panela de pressão) coloque o mamão, o açúcar, o cravo, a canela e cubra com água.
Assim deixe ferver até o mamão ficar cozido, cerca de 1 hora e 30 minutos (duro por fora e macio por dentro).
Você não precisa ficar mexendo.
Assim se necessário, acrescente mais água (eu gosto de ferver a água para adicioná-la no doce).
Deixe uma boa quantidade de calda.
Por fim quando estiver pronto, coloque em um copo e guarde na geladeira.
Fonte; https://receitastodahora.com/
