Ingredientes:
1 lata de ananás;
12 colheres (sopa) de farinha;
8 colheres (sopa) dea açúcar;
8 colheres (sopa) de leite;
4 colheres (sopa) de óleo;
1 colher (chá) de fermento; 4 ovos.
Preparação:
Misture os ovos, o açúcar, o leite e o óleo. Adicione depois a farinha com o fermento. Mexa muito bem com uma varinha de aros até dissolver os grumos.
Deite a massa numa tarteira untada e polvilhada. Disponha por cima e em círculos o ananás cortado aos bocadinhos.
Leve ao forno pré-aquecido cerca de 35 minutos.
É um bolo que fica com aspeto de tarte, se quiser que fique ainda mais baixinho, reduza os ingredientes para metade.
https://pelacozinha.blogs.sapo.pt/
