Por vezes acontece não sabermos o que fazer p/ o jantar, desta vez decidi fazer espetadinhas, bem faceis de confecionar e muito gostosas.
Bem , não podemos considerar que isto é uma receita, apenas uma sugestão para o nosso dia-a-dia sempre corrido.
- bifes de peru grossos cortados em cubos
- fatias de bacon
- chouriço de colorau
Enrolar os quadradinhos de peru no bacon e preparar a espetada intercalando os cubinhos de carne e o chouriço e levar a grelhar lentamente, virando várias vezes para assar por igual.
Servi com arroz de cenoura e salada.
Nota: não temperei a carne pois o bacon já é salgado e ao assar vai libertar os sabores que se vão entranhando na carne.
Fonte: BAU DA CONCEIÇÃO
