Massa à camponesa – Ontem não sabia o que fazer para o jantar. Fiz esta rfeceita e ficou uma maravilha com o molho grossinho.
Ingredientes:
- Carne estufada
- Chouriço de colorau e de vinho
- Feijão vermelho já cozido
- Morcela
Virei a carne com o molho para um tacho, adicionei-lhe os chouriços.
Deixei ferver um bocado, aumentei a água, acrescentei sal, colorau e pimenta.
Quando começou a ferver deitei a massa e deixei cozer.
Quase no fim acrescentei o feijão e a morcela.
Fonte; http://osaborautentico.blogspot.com/
